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Canterara clásica
Realizado el 15 de mayo del 2001 en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo se concedio el 3º Premio Figuras Artísticas de Cocina y Repostería a María de Loreto Giannini por Tarta "Cantarera clásica"
Organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de la Comunidad de Madrid

Patrocinadores Oficiales : Consejería de Economía y Empleo de la Comunidad de Madrid Dirección General de Turismo de la Comunidad de Madrid
Ayuntamiento de Madrid
Escuela Superior de Hostelería y Turismo Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid Federación de Comercio, Hostelería y Turismo CC. OO Madrid
Firmas Patrocinadoras y colaboradoras Angel Arevalo Grupo Pascual Aceites Rafael Salgado Sánchez Romero( división hostelería ) .........

Recuerdos de Oriente
Realizado el 15 de mayo del 2002 en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo participó en el concurso Figuras Artísticas de Cocina y Repostería con "Recuerdos de Oriente"
Organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de la Comunidad de Madrid

Patrocinadores Oficiales : Consejería de Economía y Empleo de la Comunidad de Madrid Dirección General de Turismo de la Comunidad de Madrid
Ayuntamiento de Madrid
Escuela Superior de Hostelería y Turismo Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid Federación de Comercio, Hostelería y Turismo CC. OO Madrid
Firmas Patrocinadoras y colaboradoras Angel Arevalo Grupo Pascual Aceites Rafael Salgado Sánchez Romero( división hostelería ) .........


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